【野々市】朝5時から！地域の力で支える「夏休みの朝ごはん」〜防災と食育をつなぐ、下林町の取り組み〜

　7月24日（木）この日も朝5時、朝ごはんリーダーと一緒に下林会館に集合。まずはお米を洗い、15分ほど浸水させてからガス釜で炊き始めます。6時になると、毎日参加してくださるボランティアの皆さん約8名が集まり、７時15分までにおにぎり・副菜・汁物を分担して、味見をしながら手際よく調理。まさに地域の頼れる力です。

🍳今日のメニューは「卵入り酢飯おにぎり」

卵を焼いて酢飯の中に包み込むスタイルで、子どもたちにも大人気！ウインナーに加え、地元・下林の畑で採れた枝豆、ミニトマト、玉ねぎ、人参をふんだんに使いました。毎日、残飯の量もチェックしながら、子どもたちの食の様子を見守っています。

　午後からは市役所にて、炊き出し用の防災物資を受け取りました。

　野々市市には54町内会に53の自主防災組織があり、申し出によりこうした物資を受け取ることができます。

🔥9月28日は野々市市総合防災訓練の日。すべての町内会が炊き出し訓練を行えると理想的ですが、現時点では申し出は半数以下のようです。今回は、下林町内会と避難区での炊き出し分を受け取りました。

🌱地域の食と防災をつなぐ日常の力

朝ごはんづくりを通じて、食育・地域交流・防災意識が自然と育まれています。こうした日々の積み重ねが、いざという時の力になると改めて感じました。