アレルギー表示が変更

　食物アレルギーを引き起こす食品を表示する対象が変更になりそうです。表示義務食品は鶏卵・牛乳・小麦・クルミ・落花生・エビ・ソバ・カニなど8種類は変わらず。推奨表示食品は今回変更があり、給食などでも配慮が必要です。アレルギーが多くて保育園での給食をお弁当にしていたお母さんや、お肉でアレルギーが出る子どもを持つお母さんが「カンガルーの肉だけ食べられるのよ」と教えてくれました。その時カンガルーは、食肉が可能だとしりました。アレルギーがあっても、子どもの成長に良いものをと親御さんは奔走していました。小中学校ではアレルギーにどんな対応をしているのかを今度近所の調理員の方に聞いてます。